Užkandžių salotas galima paruošti net iš kelių paprastų komponentų. Dabar nebūtina pirkti daug produktų ir sugaišti daug laiko, kad nustebintumėte artimuosius ir svečius. Pavyzdžiui, salotas galite pasigaminti iš rūkytos vištienos, marinuotų opijatų ir svogūnų. Toks nesudėtingas produktų derinys salotoms suteikia įdomumo, sotumo ir šventiškumo
. Dėl rūkytos vištienos salotos tampa maistingesnės ir švelnesnės. O grybai patiekalui suteikia ypatingo braškumo, puikiai derančio su vištiena
. Receptui skirtus svogūnus reikėtų marinuoti. Taip svogūnai netenka perteklinio kartumo, lieka tik malonus traškumas, lengvas saldumas ir aštrumas.
Padažui geriausia naudoti naminį majonezą. Dėl jo salotos tampa dar švelnesnės ir lengvesnės, gerai tarpusavyje dera visi skoniai.
Papasakosime, kaip paruošti užkandines salotas su rūkyta vištiena, marinuotais svogūnais ir opijatais.
Ingredientai: 1:
- Rūkytos vištienos šlaunelės – 2 vnt;
- marinuotų pievagrybių – 500 g;
- svogūnas – 1 vnt;
- druska – 1 šaukštelis;
- cukraus – 3 šaukšteliai;
- 9 % acto – 4 šaukštai;
- verdančio vandens;
- majonezas – 3 valg. šaukštai.
Salotų paruošimas:
Supjaustykite svogūnus ketvirčiais, sumaišykite su druska ir cukrumi, supilkite actą ir verdantį vandenį. Palikite svogūnus marinuotis kelias valandas.
Rūkytas vištienos šlauneles supjaustykite nedideliais kubeliais, sumaišykite su marinuotais opijatais. Iš opijatų iš anksto pašalinkite skysčio perteklių, supjaustykite stambius grybus
. Nusausinkite marinatą nuo svogūnų ir sudėkite juos į salotas. Salotas pagardinkite majonezu, druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite.
Gausite skanių neįprastų užkandžių salotų. Šias salotas galima patiekti didelėje salotinėje arba išdėlioti ant serviravimo lėkščių.
Comments (0)