Užkandis „Yalynka“ su vištienos filė, kiaušiniais, sūriu ir marinuotais agurkais – paprastas ir greitas pasirinkimas, kurio paruošimas trunka vos 5 minutes, tačiau jis atrodo šventiškai ir originaliai. Tai bus šventinio stalo akcentas, kurį pamėgs tiek suaugusieji, tiek vaikai, o granatų sėklos suteiks ryškumo ir kontrasto.
Ingredientai
- Vištienos filė — 200 g
- Kiaušiniai — 2 vnt.
- Kietasis sūris – 100 g
- Sūdyti agurkai — 3–4 vnt.
- Prancūziškos garstyčios – 1 arb. šaukštelis.
- Majonezas – pagal skonį
- Krekeriai – pagrindui
- Granatų sėklos – papuošimui
Paruošimas
Vištienos filė išvirkite, kol iškeps, ir atvėsinkite. Tada mėsą smulkiai supjaustykite arba suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius. Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Taip pat sutarkuokite kietąjį sūrį, o marinuotus agurkėlius supjaustykite kubeliais. Dubenyje sumaišykite vištienos filė, kiaušinius, sūrį ir agurkus, įdėkite garstyčių ir majonezo ir išmaišykite iki vientisos masės.
Į lėkštę sudėkite krekerius ir iš kiekvieno suformuokite salotų mišinio kūgį, primenantį Kalėdų eglutę. Papuošimui naudojamos granatų sėklos, imituojančios Naujųjų metų dekoracijas.
Užkandį galima patiekti iš karto arba šiek tiek atvėsinti šaldytuve – jis išliks minkštas ir sultingas.
Skanaus!
Comments (0)