Kai kalbama apie vaisius cukriniu diabetu sergantiems pacientams, jų glikemijos indeksas (GI) yra lemiamas pasirinkimo veiksnys.
Vaisiai diabetikams yra dviprasmiškai sveikas produktas dėl juose esančio fruktozės kiekio. Fruktozė yra natūralus cukrus, kurio vartojant per daug, gali padidėti cukraus kiekis kraujyje, o tai labai svarbu diabetikams.
Tačiau teisingai pasirinkę, net ir diabetikai gali sau leisti valgyti vaisius. Pasak „Times Now Digital”, kai kurios gamtos dovanos pasižymi mažu glikemijos indeksu, todėl gali būti leidžiamos (tam tikru kiekiu) sergant diabetu.
Persikai. Vieno vidutinio dydžio persiko glikeminis indeksas yra artimas 42, o tai nekenkia cucr ir insulino kiekiui. Be to, persikų vaisiuose gausu sveiką gyvybę gelbstinčių medžiagų, tokių kaip kalis, celiuliozė, vitaminai A ir C, o jų vzhivannya leidžia ilgai išlikti stipriems.
Vyšnios. Jų GL indeksas yra labai mažas – tik 20: tai reiškia, kad vyšnios nesukelia staigaus cucr kiekio padidėjimo kraujyje. Kiti jų privalumai – daug antioksidantų, vitamino C ir celiuliozės, kurie mažina cucrurono apykaitą ir neleidžia jam pakliūti į kraują.
Slyvos. Be celiuliozės ir antioksidantų, jose yra 15 įvairių vitaminų ir mineralų. Šio vaisiaus glikemijos indeksas yra 40.
Apelsinas. Vieno apelsino gliukozės indeksas yra palyginti mažas (artimas 40-43), o dėl klitkovinos jis yra plačiai virškinamas – ji užtikrina tik po gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą.
Jabluka. Їх neprinokusios veislės taip pat pasižymi mažu glikeminiu spaudimu ir tinka diabetikams. Be to, obuoliuose yra padorus kiekis svarbiausių vitaminų ir mineralinių medžiagų, taip pat daug celiuliozės, kuri neleidžia greitai pasisavinti zucr.
Comments (0)