Šiame straipsnyje paruošėme jums keturias įspūdingas, šventines ir neįtikėtinai skanias salotas, kurios papuoš jūsų Naujųjų metų vaišes. Jos ne tik gražios ir apetitiškos, bet ir labai lengvai paruošiamos.
Jūsų dėmesiui:
- salotos „Emerald“ yra sultingos, ryškios ir neįprastos.
- salotos Rubino yra įspūdingos, subtilios ir labai šventinės.
- Salotos „Snieguolė“ yra subtilus jūros gėrybių šedevras.
- salotos „Coral“ yra stulbinančiai gražios salotos su jūros kokteiliu ir krevetėmis.
1 receptas – Smaragdinės salotos
Ryškios, sultingos ir labai švelnios salotos, kurios kivių dėka pasižymi lengvu vaisių gaivumu. Tikra Naujųjų metų stalo puošmena!
Sudedamosios dalys:
- Rūkyta vištiena – 300 g
- Kietasis sūris – 150 g
- Kiviai — 150 g + 2–3 vnt. papuošimui
- Korėjietiškos morkos – 150 g
- Kiaušiniai — 4 vnt.
- Majonezas – 150 g
Paruošimas:
- Rūkytą vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į pirmą sluoksnį į žiedinę kepimo formą. Aptepkite majonezu.
- Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, paskleiskite antru sluoksniu ir aptepkite majonezu.
- Kivį supjaustykite kubeliais ir tolygiai paskleiskite ant sūrio. Majonezo nereikia – kiviai labai sultingi.
- Morkas susmulkinkite korėjietišku stiliumi, paskleiskite jas trečiu sluoksniu ir sutepkite riebalais.
- Ant viršaus uždėkite tarkuotų kiaušinių ir aptepkite majonezu.
- Papuoškite salotas plonais kivio griežinėliais, išdėliodami juos ratu.
Salotos atrodo prabangiai ir turi ypatingą šventinį skonį.

2 receptas – Rubino salotos
Įspūdingos, ryškios ir sultingos salotos, kurių pavadinimas kilo dėl sultingų raudonų pomidorų.
Sudedamosios dalys:
- Rūkyta vištiena – 300 g
- Kietasis sūris – 150 g
- Pomidorai — 300 g
- Marinuoti grybai – 200 g
- Kiaušiniai — 4 vnt.
- Majonezas – 150 g
- Druska
- Vyšnios papuošimui — 250 g
Paruošimas:
- Vištieną supjaustykite kubeliais, dėkite kaip pirmąjį sluoksnį ir aptepkite majonezu.
- Sūrį sutarkuokite, paskleiskite antru sluoksniu ir sutepkite.
- Iš pomidorų pašalinkite sėklas ir sulčių perteklių, kad salotos neišbėgtų. Supjaustykite kubeliais, sudėkite ant sūrio, įberkite šiek tiek druskos ir aptepkite majonezu.
- Užtepkite marinuotų grybų sluoksnį.
- Ant viršaus uždėkite tarkuotų kiaušinių ir aptepkite majonezu.
- Norėdami užbaigti dizainą, vyšninių pomidorų puseles sudėliokite ratu.
Salotos gaunasi labai sultingos, švelnios ir neįtikėtinai gražios.

3 receptas – Snieguolių salotos
Išskirtinės salotos su kalmarais ir subtiliais sluoksniais, kurios stebina savo skoniu ir pateikimu.
Sudedamosios dalys:
- Kalmarai — 300 g
- Kiaušiniai — 4 vnt.
- Kietasis sūris – 150 g
- Konservuoti kukurūzai – 0,5 skardinės
- Švieži agurkai – 150 g
- Majonezas – 150 g
Papuošimui:
- Raudonasis svogūnas — 1 vnt.
- Žalias svogūnas – 5 plunksnos
- Kukurūzų grūdai
Paruošimas:
- Kalmarus 1,5 minutės virkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite kubeliais ir išdėliokite kaip pirmąjį sluoksnį. Aptepkite majonezu.
- Įdėkite kukurūzus, sutepkite.
- Įtarkuokite kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos, paskleiskite trečiu sluoksniu ir patepkite riebalais.
- Agurkus nulupkite (jei reikia), supjaustykite kubeliais, išdėliokite ir aptepkite riebalais.
- Ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio, sluoksnio netepkite riebalais.
- Iš raudonųjų svogūnų žiedlapių, žalių plunksnų ir kukurūzų grūdelių pasigaminkite dekoratyvinių „snaigių“.
Salotos gaunasi švelnios, lengvos ir šventiškos.

4 receptas – koralų salotos
Ryškios jūros gėrybių salotos su gražiu pateikimu – krevetės sukuria tikrą „koralų rifą“.
Sudedamosios dalys:
- Jūros kokteilis — 400 g
- Virti ryžiai — 200 g
- Kiaušiniai — 4 vnt.
- Švieži agurkai – 150 g
- Kietasis sūris – 150 g
- Majonezas – 150 g
Papuošimui:
- Virtos krevetės – 200 g
Paruošimas:
- Pirmu sluoksniu sudėkite ryžius, aptepkite majonezu.
- Įpilkite jūros kokteilį, apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių ir sutepkite.
- Įtrinkite kiaušinius, paskleiskite juos ir sutepkite.
- Sudėkite agurkų kubelius ir sutepkite.
- Ant viršaus užberkite kietojo sūrio (be majonezo).
- Papuoškite krevetėmis.
- Salotos atrodo labai įspūdingai ir turi malonų jūros gėrybių skonį.

Šios keturios salotos bus tikra jūsų Naujųjų metų ir Kalėdų stalo puošmena. Išsirinkite mėgstamiausią arba išvirkite jas visas iš karto – šventė bus nepamirštama!













Comments (0)