Madonos salotos yra švelnios, lengvos, su maloniu vaisių aromatu. Jos paruošiamos per kelias minutes ir idealiai tinka šventiniam ar Naujųjų metų stalui.
Sudedamosios dalys:
- Vištienos filė — 250 g
- Apelsinas – 1 vnt. (galima pakeisti ananasu)
- Lydyti sūriai — 2 vnt.
- Kiaušiniai — 3–4 vnt.
- Česnakas – 1 skiltelė (nebūtina)
- Graikiniai riešutai – sauja
- Majonezas
- Druska – pagal skonį
Paruošimas:
Virta vištienos filė rankomis išardoma į mažus pluoštus arba supjaustoma kubeliais ir išdėliojama kaip pirmas sluoksnis. Jei pageidaujama, į majonezą įdedama smulkiai tarkuotos česnako skiltelės – tai padarys salotas aromatingesnes. Lengvai sutepkite pirmąjį sluoksnį.
Nulupkite apelsiną, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais. Jei apelsinas labai sultingas, perpjovus sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Išdėliokite antrą sluoksnį, jei norite, pasūdykite ir pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
Lydytą sūrį sutarkuokite stambia tarka ir užtepkite ant vaisių. Sūris turi būti kreminio skonio – geriausiai dera su apelsinu ir vištiena.
Paskutinis sluoksnis – tarkuoti virti kiaušiniai. Ant viršaus padarykite ploną majonezo tinklelį ir lengvai pabarstykite riešutais.
Madonos salotos gaunasi itin švelnios, lengvos, erdvios ir paruošiamos vos per dvi minutes. Skanaus!
Comments (0)