Siūlau jums nuostabų tuno salotų receptą – švelnios, lengvos ir neįtikėtinai skanios. Jos paruoštos iš paprastų ingredientų, tačiau skonis toks harmoningas ir subtilus, kad salotas galima drąsiai vadinti tikru atradimu.
Švelnūs kiaušiniai, kreminis sūris, sultinga žuvis ir lengvas marinuotų svogūnų aštrumas sukuria tobulą derinį. Galite būti tikri, kad šios salotos pritrauks visų svečių dėmesį prie Naujųjų metų stalo 2026 metais.
Sudedamosios dalys:
- Konservuotas tunas – 2 skardinės
- Virti kiaušiniai – 5 vnt.
- Kietasis sūris – 150 g
- Raudonasis svogūnas – 1/2 vnt.
- Majonezas – 180 g
- Druska – pagal skonį
Papuošimui:
- Krapai
- Spanguolių
Paruošimas:
Pirmiausia reikia pamarinuoti raudonąjį svogūną. Supjaustykite jį ketvirčiais žiedų, įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos, arbatinį šaukštelį cukraus ir šaukštą acto, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite atvėsti. Tuo tarpu paruoškite kitus ingredientus. Virtus kiaušinius atskirkite į baltymus ir trynius. Baltymus sutarkuokite smulkia tarka – jie bus ant pirmojo sluoksnio, trynius taip pat sutarkuokite ir palikite salotoms užbaigti. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Nusausinkite visas tuno sultis, kad salotos nesubėgtų, ir žuvį sutrinkite šakute.
Dabar salotas galite surinkti į nuimamą kulinarinį žiedą. Į pirmą sluoksnį sudėkite kiaušinių baltymus, lengvai pasūdykite ir patepkite majonezu. Tada tolygiai paskirstykite sūrį ir taip pat patepkite. Toliau sudėkite pusę tuno ir išlyginkite. Ant žuvies uždėkite marinuotų svogūnų sluoksnį – tai suteiks salotoms pikantiškumo ir ypatingo minkštumo.
Ant viršaus uždėkite antrąją tuno dalį, lengvai patepkite majonezu. Paskutiniame sluoksnyje tolygiai pabarstykite salotas tarkuotais kiaušinių tryniais. Atsargiai nuimkite žiedą – patiekalas bus lygi ir gražios formos.
Papuoškite salotas krapų šakelėmis ir ryškiomis spanguolėmis – ši porcija atrodo šventiškai ir labai įspūdingai.
Comments (0)